Pain de mie, mon ami.... La récidive #2

Et voilà, après la pizza, j'ai tenté la quiche avec du pain de mie pour remplacer la pâte..... ( plus de farine, un dimanche soir..... hum, hum, hum.... mauvaise maman, le jour de la fête des mères.....!!!!!). Eh bien, le résultat est là: un peu fade! Pas à faire pour une quiche lorraine classique.... Mais à tenter avec des légumes et/ou du chèvre.... Du goût, du goût, du goût, quoi.....! Rien à dire sur la texture, comme prévu, ça se tient bcp mieux! ;)